kopi

Kopi

Varietas kopi merujuk kepada subspesies kopi. Biji kopi dari dua tempat yang berbeda biasanya juga memiliki karakter yang berbeda, baik dari aroma, kandungan kafein, rasa dan tingkat keasaman.

Jenis-jenis kopi antara lain

1. Kopi arabika

Kopi dari spesies Coffea arabica memiliki rasa yang kaya daripada Coffea robusta. C. arabica memiliki banyak varietas. Tiap varietas memiliki ciri yang unik. Jens-jenisnya antara lain

· Colombian Milds(Kolombia, Kenya dan Tanzania)

· Ethiopian Harrar(Harar, Ethiopia)

· Kopi Jawa (Java coffee)(indonesia)

· Sumatra Mandheling dan Sumatra Lintong (indonesia)

· dll

2. Kopi robusta

Salah satu varietas kopi robusta yang terkenal adalah kopi luwak dari Indonesia dan Kape Alamid dari Filipina. Biji kopi ini dikumpulkan dari musang luwak. Kopi ini memiliki rasa yang khas.

Manfaat dalam Segelas Kopi

efek menyegarkan kopi berasal dari kafein yang mampu meningkatkan tekanan dan mempercepat aliran darah, Mencagah Batu Ginjal, Napas Lebih Lega. konsumsi kopi juga sebaiknya tidak berlebihan dan disesuaikan dengan takaran kafein yang dianjurkan atau sesuai dengan kadar dan kebutuhan saja untuk mengurangi bahaya dari kafein itu sendiri.